Выявленные нарушения: ст 66 КоАП РФ Не организован контроль за условиями хранения пищевых продуктов На момент проверки 30062021 г в складском помещении для хранения пищевой продукции отсутствовал прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха хранились сыпучие продукты фрукты Не организован контроль за наличием инструкции по приготовлению дезинфицирующих средств на пищеблоке На момент проверки 30062021 г инструкция по приготовлению имеющихся дезинфицирующих средств «Дезхлор» для обработки посуды на участке моечной пищеблока не представлена отсутствуетНарушение устранено в ходе проверки Представлена инструкция по приготовлению имеющихся дезинфицирующих средств вывешена в моечной пищеблока Не осуществляется контроль за отбором суточных проб на пищеблоке На момент проверки 30062021 г не оставлена проба нарезки из помидор с обеда 2906202 1г проба печенья и фрукта с полдника 29062021 г проба сыра твердых сортов с завтрака 30062021 гНарушение устранено в ходе проверки Представлены фотоматериалы подтверждающие соблюдение инструкции по отбору суточных проб в последующие дни Не осуществляется контроль за соблюдением технологических инструкций по витаминизации третьих блюд Согласно протоколу испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Калачинском районе» 3108 от 05072021 г содержание витамина С в пробе «Кисель из концентрата на плодовых или ягодных экстрактах» фактически составляет 37 мг при потребности детей с 7 до 11 лет 60 мг
ст 63 часть 2 КоАП РФ В Муниципальном учреждении «Детский оздоровительный лагерь «Юбилейный» не проводится с необходимой кратностью обследования персонала на COVID19 любым из методов определяющих генетический материал или антиген возбудителя COVID19 На момент проверки 30062021 г согласно представленным результатам лабораторного обследования методом ПЦР обследование работников лагеря в тч проживающих не на территории лагеря проводилось перед началом первой смены 02062021 г 03062021 г продолжительность смены с 11062021 ... Подробнее..

Выявленные нарушения: к естественному водоему в радиусе 200 метров протекает р Омь не устроен подъезд с площадкой пирсом с твердым покрытием размерами не менее 12 х 12 метров для установки пожарных автомобилей и забора воды в любое время года ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: - Вблизи территории лагеря протекает река Омь (в радиусе 200 метров). К водоему не устроен подъезд с площадкой (пирсом) с твердым покрытием размерами не менее 12 х 12 метров для установки пожарных автомобилей и забора воды в любое время года ... Подробнее..