Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 n 944nОб утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью.
Выявленные нарушения: В соответствии с экспертным заключением от 01072021 г 3161 ЛбЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Любинском районе» проба воды водопроводной отобранная 07062021 г на пищеблоке из водопроводного крана умывальной раковины МБОУ «Марьяновская СОШ 3» оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей по адресу Омская область Марьяновский район п Марьяновский ул Школьная 14 не соответствует требованиям раздела III таблица 35 СанПин 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» по показателю общее микробное число протокол испытаний воды от 01072021 2156 заключение по протоколу испытаний от 01072021 2156 Осуществляется приготовление блюд с нарушениями требований В соответствии с представленной технологической картой для приготовления кофейного напитка необходимо провести кипячение порошка в воде или молоке При этом используется порошок для приготовления кофейного напитка в инструкции которого написано смешивание непосредственно в стакане без кипячения что является нарушением п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Используется столовая посуда тарелки со сколами что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ответственность за выявленные нарушения обязательных требований возлагается на должностное лицо начальника ЛОУ с дневным пребыванием детей при МБОУ «Марьяновская СОШ 3» Щеглова Светлана Викторовна ... Подробнее..