Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 n 944nОб утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью.
Выявленные нарушения: 08062021 г с 10 ч 00 м до 12ч 00 м 25062021г с 1100ч до 1200ч в ходе проведения плановой проверки муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Москаленская СОШ 3» оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей» по адресу 646070 Омская область Москаленский район рп Москаленки улПионерская 2 установлено В журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции в графе документ удостоверяющий качество указывается этикетка вместо декларации или сертификата качества чем нарушено приложение 5 СанПиН 2324359020»Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения»В ежедневном меню отсутствуют сведения о калорийности чем нарушен п817 СанПиН 2324359020»Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения»Нарушается режим мытья посуды что подтверждается протоколом лабораторных испытаний и заключением по протоколу 1614 от 10062021 экспертным заключением 2761НиЛ от 11062021г чем нарушен п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» р4 п41За данные нарушения несет ответственность повар Бочкарева Светлана Алексеевна ... Подробнее..