Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 n 944nОб утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью.
Выявленные нарушения: 646874 Омская область Одесский район сОрехово улМира 18 29062021г 10ч00мин калорийность обеда из двух блюд суп лапша на курином бульоне капуста тушеная с мясом картофельное пюре отобранного на пищеблоке с раздачи для детей 615 лет полученная лабораторным путем относительно рассчетных данных ниже предела допустимых отклонений 237 Содержание жира в обеде установленное лабораторным путем ниже предела допустимых отклонений 112 Содержание белков и углеводов в обеде установленное лабораторным путем ниже расчетных данных и ниже предела допустимых отклонений 288 предел допустимых отклонений +5 что подтверждается Не ведется журнал утреннего фильтра сотрудников и детей В туалетах в наличии нет бумаги 24364820 п2411 В ежедневном меню не указывается калорийность блюд СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения п 817 Не проводится осмотр на присасывание клещей 24364820 п31110 Журналы бракеража готовой продукции и поступающего сырья ведутся в несоответствии с рекомендуемыми формами СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения прил 4 ... Подробнее..