Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 n 944nОб утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью.
Выявленные нарушения: начальник оздоровительной площадки муниципального казенного образовательного учреждения Побочинская средняя школа 646871 Омская область Одесский район с Побочино улОктябрьская 38В Колковская Людмила Васильевна не осуществляет должный контроль за организацией питания детей изза отсутствия мерных емкостей для моющих веществ для мойки столовой и кухонной посуды не соблюдаются инструкции по их применению не ведется журнал контроля температуры и влажности в складе для сыпучих продуктов в ежедневном меню не указывается калорийность блюд Журналы бракеража готовой продукции и поступающего сырья ведутся в несоответствии с рекомендуемыми формами ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 4032017г 12ч00м заместитель директора по хозяйственной части МКОУ Побочинская средняя школа 646871 Омская область Одесский район сПобочино улОктябрьская 38В Лавришинец Жанна Юрьевна не осуществляет должный контроль за организацией питания детей не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАСПП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленного при предоставлении услуг общественного питания При отборе смывов на бактерии группы кишечных палочек в 3 смывах из 15 тарелка 2 блюдо стакан нож хлеб при допустимых величинах отсутствие обнаружены бактерии группы кишечных палочек что свидетельствует о не соблюдении правил мытья столовой посуды ... Подробнее..