Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст 67 ч 1 КоАП РФ БОУ « Соловьевская средняя школа» по адресу 646733 Омская область Полтавский район сСоловьевка улШкольная 30 в мясорыбном цехе на потолке и стенах отмечаются дефекты отделки в виде отслаивания и отшелушивания краски что не позволяет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств чем нарушен п 216 СанПиН 2324359020 п253 СП 24364820 в цикличном меню суммарный объем блюд для учащихся от 7 до 12 лет за завтрак 1 неделя день 5 менее 500 гр и фактически составляет 435 гр чем нарушено приложение 9 таб 3 СанПиН 2324359020 для приготовления пищи используется алюминиевая посуда кастрюли чем нарушен п 2462 СП 24364820Лубянская основная школа структурное подразделение БОУ « Соловьевская средняя школа» по адресу 646733 Омская область Полтавский район дЛубянск ул Школьная 1 в варочном цехе на потолке отмечаются значительные дефекты отделки в виде отслаивания и отшелушивания краски что не позволяет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств чем нарушен п 216 СанПиН 2324359020 п253 СП 24364820 суточная проба готовых блюд отобранная за завтрак 01022021 г хранилась менее 48 часов чем нарушен п 8110 СанПиН 2324359020 для приготовления пищи используется алюминиевая посуда кастрюли чем нарушен п 2462 СП 24364820 у повара Зеликовой ВД в личной медицинской книжке нет сведений о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации результатов лабораторных исследований на носительство патогенного стафилококка и кишечных инфекционных заболеваний чем нарушен п15 СП 24364820 ... Подробнее..