Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: допускается использование столовой посуды тарелки с механическими повреждениями отбитыми краями Данные нарушения устранены в ходе проверки в питании детей используется пищевая продукция которая не допускается а именно Спред сливочнорастительный с массовой долей общего жира 725 изготовитель ООО «СВ55» Данное нарушение устранено в ходе проверки не обеспечена сбалансированность обеденного рациона по калорийности фактический объем первого и второго блюда выше предела допустимых отклонений и составляет +140 и +71 соответственно от нормируемых объемов Предел допустимых отклонений составляет ± 50 Калорийность обеденного рациона в целом с учетом перерасчета на вес порции ниже предела допустимых отклонений и составляет 62 ... Подробнее..