Причина проверки: ПП РФ 13 от 20012011 Постановление 944.
Выявленные нарушения: На пищеблоке образовательного учреждения лагерь дневного пребывания выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности а именно творог с мд жира 9 «Добрая Буренка» в количестве 7 пластиковых банок по 100 гр производитель ООО «Саратовский молочный комбинат» адрес производства г Саратов Сокурский тракт дата изготовления 06062021 г срок хранения на упаковке 27062021 г Нарушение устранено в момент проверки
Выявлена пищевая продукция которая не допускаются при организации питания детей а именно молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии молока сгущенного с сахаром «Сгущенка с сахаром» массовая доля жира 85 в состав которого входит масло растительное рафинированное дезодарированное пальмовое масло в количестве 2х банок весом по 3800 гр производитель ЗАО «Кореновский молочноконсервный комбинат» адрес производства Краснодарский край г Кореновск ул Тимашевская16 Нарушение устранено в момент проверки
На пищеблок образовательного учреждения лагерь дневного пребывания приняты продукты без сопроводительных документов сертификат либо декларация о соответствии безопасности а именно соки производитель ООО «Плодовое» гВольск пряник заварной производитель ООО «Сладкофф Орен» г Оренбург вафли «Артек плюс вафли» ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика» печенье деревенское к кофе производитель ООО «Сладкая слобода» г Киров молоко с м джира 32 «Даренка» масло сливочное изготовитель ИП Морозова МИ адрес производства Свердловская область г Березовский пос Старопышминск ул Вокзальная 36 Нарушение устранено в момент проверки ... Подробнее..