Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Не осуществляется контроль температуры воздуха в помещениях предназначенных для пребывания детей на момент обследования в комнате штаба на стене не вывешен термометр
На момент обследования не представлена утвержденная инструкция по применению дезсредства «ДезактивХлор»
Перед началом работы лагеря осмотр детей на педикулез не проводился соответствующий журнал представлен однако отметки в нем отсутствуют
Вода питьевая первой категории «Кристальная» расфасованная в емкости объемом 5л изготовитель ИП Патрина ОН г Орск Орский проспект д 57 поставляется без документов об оценке подтверждения соответствия на момент обследования представлена декларация о соответствии без регистрационного номера зарегистрированная 08122017 и действующая до 07122022 Однако согласно сайту htpspubfsagovrurdsdeclaration декларация с датой выдачи 08122017 действует до 07122020 таким образом представленная декларация о соответствии на воду является поддельной и недействующей ... Подробнее..

Выявленные нарушения: на пищеблоке отсутствуют холодный цех мясорыбный цех цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды
планировка производственных помещений пищеблока не обеспечивает последовательность поточность технологических процессов так как имеются встречные потоки сырья и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды
Стол для нарезки хлеба не имеет цельнометаллического покрытия
В личных медицинских книжках работников пищеблока отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе ... Подробнее..