Причина проверки: исполнение приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14 декабря 2018 г. № 1449 во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 28ноября 2018 г №1..
Выявленные нарушения: Согласно представленным отчетам и накладным в столовую поступала продукция от ИП Зайцева С.В. без ветеринарных сопроводительных документов, продукция не учтенная в ФГИС Меркурий: накладная № 506 от 27.11.2019г лопатка свиная- 4,96 кг, №501 от 25.11.2019г око-рочка замороженные-0,592 кг, а также отсутствую ветеринарные сопроводительные докумен-ты на вырабатываемую продукцию, продукция не учтенная в ФГИС Меркурий: накладная №149 от 28.11.2019г вареники с картофелем и шпиком-4кг, пельмени «смачные»-3кг, шашлык-15 кг. Невозможно установить количество выработанной продукции не по одной позиции полу-фабрикатов согласно декларации, так как продукция не учтена в ФГИС Меркурий. На вареники с картофелем и шпиком, пельмени отсутствует декларация о соответствии. ... Подробнее..