Причина проверки: ст 61 Федерального закона от 21121994 69ФЗ «О пожарной безопасности».
Выявленные нарушения: В подвале школы устроена мастерская а также хранится оборудование мебель и другие предметы ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 В учреждении не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания 2 В учреждении при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции изготовитель не внедрил и не поддерживает процедуры основанные на принципах ХАССП руководителем учреждения представлена разработанная программа ХАССП в представленной программе ХАССП не определена последовательности и поточности технологических операций производства изготовления пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции не определены контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программах производственного контроля 3 Посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Нарушение частично устранено в ходе проверки4 В отделке помещений пищеблока имеются дефекты отделки стен и потолков в виде растрескиваний и отслоений покрытия ... Подробнее..