Выявленные нарушения: 1 Нарушены контролируемые этапы технологических операций разработанные в программе производственного контроля основанной на принципах ХАССП на пищеблоке отсутствуют инструкции по мытью кухонной и столовой посуды 2 Отсутствует инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах 3 Отсутствует инструкция для приготовления дезинфекционных растворов в месте их приготовления 4 Отсутствует маркировка на пищевую продукцию гречневая крупа 5 кг рис 5 кг пшено 5 кг5 Нарушены температурные условия хранения напиткакакао «Несквик» по 500гр 4 банки 1 пачка по 250 гр ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 На кровле здания отсутствует ограждения выполненное в соответствии с ГОСТ 25772 п 716 СП 4131302013 2 Высота ограждений лестниц в лестничных клетках выполнена менее 12 метра фактически 09 1м ст 4 6 53 Федерального закона от 22072008 123ФЗ п 435 СП 1131302020 3 Тип заполнения проемов в противопожарной перегородке помещений столовой выполнен с пределом огнестойкости менее EI 30 входные двери в помещение пищеблока выполнены не противопожарными двери складских помещений выполнены не противопожарными ч 2 3 88 таблица 23 24 Федерального закона от 22072008 123 ФЗ п 552 СП 4131302013 4 Складские помещения в столовой не категорированы по взрывопожарной и пожарной опасности п12 ППР в РФ 5 Выход из помещения актового зала не обеспечен горизонтальной входной площадкой с шириной не менее 15 ширины полотна наружной двери фактически 1м 4221 СП 1131302020 6 Выход из помещения пищеблока не обеспечен ограждением с поручнями при высоте лестниц более 45 см следует предусматривать ограждение с поручнями высота ограждения должна предусматриваться не менее 12 м п 435 СП 1131302020 7 Выход из помещения спортзала не обеспечен при высоте лестниц более 45 см следует предусматривать ограждение с поручнями высота ограждения должна предусматриваться не менее 12 м п 435 СП 1131302020 8 Ширина эвакуационного выхода кабинет директора выполнена менее 08 м фактически 067 м ст4 ст 6 ст 52 ст53 Федерального закона от 22072008 123ФЗ п 425 СП 131302009 9 Система оповещения управления эвакуации людей при пожаре находится в неисправном состоянии правое и левое крыло здания лицея 1 этажа помещения спортзала и актового зала не происходит запуск звуковых оповещателей п 54 ППР в РФ 10 Лестничные клетки не имеют выход наружу на прилегающую к зданию территорию непосредственно или через вестибюль отделенный от примыкающих коридоров и помещений перегородками с дверями имеющими устройствами для самозакрывания и уплотнения в притворах п 4411 СП 1131302020 ... Подробнее..