Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Контроль температуры воздуха в помещении предназначенном для пребывания детей не осуществляется термометр отсутствует Контроль температуры воздуха в помещении спортивного зала предназначенном для пребывания детей не осуществляется термометр отсутствует
На момент проверки санитарнотехническое оборудование унитаз не исправно в женском туалете
Для гигиенической обработки рук детей в столовой отсутствует антисептическое средство противоэпидемические мероприятия организованы недостаточным образом
В производственном цехе пищеблока на внутренней отделке стен выполненной из кафельной плитки имеются участки где плитка отсутствует что не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию
Для раздачи и порционирования блюд используется инвентарь половники не имеющие маркировки
Оборудование для измерения влажности и температуры воздуха отсутствует в складском помещении
п54 Правил противопожарного режима в Российской Федерации утв Постановление Правительство РФ1479 от 16092020г ... Подробнее..

Выявленные нарушения: морозильная камера бытового холодильника в которой на момент проверки хранилось сливочное масло не оборудована контрольным термометром отсутствует Нарушение устранено в ходе проверки ежедневное меню основного питания за 16042021 19042021 2104201г вывешиваемое в обеденном зале не содержит информацию о калорийности порции блюда Нарушение устранено в ходе проверки прием пищевой продукции на пищеблок осуществляется без маркировки Так на момент проверки на пищеблоке в холодильном оборудовании марки «Орск» «Атлант» находились свежая рыба окорочка маркировка с указанием наименования продукции условиях хранения дате изготовления наименования изготовителя отсутствует Нарушение устранено в ходе проверки ... Подробнее..