Выявленные нарушения: Предприятия общественного питания реализация разливных напитков с 1202 часов не оборудовано исправными системами холодного и горячего водоснабжения водоотведения вентиляции п 29 п 210 В целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для посетителей и работников предприятий общественного питания не оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук Доступ в туалет для посетителей биотуалет на территории павильона ограничен отсутствует освещение не созданы условия для соблюдения личной гигиены отсутствует вода в рукомойнике п 37 Лица поступившие на работу в организации общественного питания не соответствуют требованиям касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации предварительных и периодических медицинских осмотров вакцинации установленным законодательством Российской Федерации отсутствие личной медицинской книжки продавца п 221 ... Подробнее..