Выявленные нарушения: В ходе проведения плановой выездной проверки БПОУ ОО «Ливенский Строительный Техникум» Орловская область г Ливны ул М Горького40 по распоряжению 1Р от 11012020г установлено нахождение на хранении в столовой БПОУ ОО «Ливенский Строительный Техникум» 5889 кг крупы горох колотый 14124 кг крупа гречневая 782 кг рис 130 007 кг крупа перловая 26 355 кг пшено 14602 кг крупа овсяная 6700 кг согласно предоставленной справки о количестве хранящейся крупы на 18012021г Крупа и продукты переработки зерна находятся на хранении в кладовой пищеблока БПОУ ОО «Ливенский Строительный Техникум» На хранящуюся крупу предоставлены товарные накладные договора на поставку и декларации о соответствииНа поступившую крупу гречневую в количестве 50 кг от ООО Торговый дом «Аквамарин» по Гражданскоправовому договору 34 от 01102020г согласно товарной накладной 42943 от 02122020г предоставлена декларация о соответствии ЕАЭС RU ДRUАЯ 22 В 04671 от 01122017г срок действия которой по 30112020г включительно следовательно на момент поступления крупы гречневой 02122020г декларация о соответствии утратила силу и не может считаться документом подтверждающим качество и безопасность поступившей крупы На поступивший горох колотый в количестве 100 кг от ООО Торговый дом «Аквамарин» по Гражданскоправовому договору 34 от 01102020г согласно товарной накладной 39076 от 02112020г и 39075 от 02112020 предоставлена декларация ЕАЭС RU ДRUАЮ44В05655 от 02112017г срок действия которой по 01112020 включительно следовательно на момент поступления гороха колотого 02112020г декларация о соответствии утратила силу и не может считаться документом подтверждающим качество и безопасность поступившего гороха колотого На хранящемся в кладовой мешке крупы риса шлифованного массой 25 кг на этикетке не указан номер партии следовательно маркировка не содержит полного сведения о пищевом продуктеОтветственным за хранение и качество поступающих продуктов питания в столовую БПОУ ОО «Ливенский Строительный Технику ... Подробнее..