Причина проверки: ч9 ст9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ Постановление Правительства Российской Федерации от 23112009 944.
Выявленные нарушения: в нарушение п 23 СП 2324359020 согласно экспертному заключению О6424 от 08062021г протоколу лабораторных исследований О15803б от 08062021 АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Орловской области» проба котлеты куриной не соответствует требованиям п 18 приложения 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям обнаружены БГКП колиформы в 10 г при гигиеническом нормативе не допускается в 10 гНачальник лагеря Кузина Оксана Владимировна ... Подробнее..