Выявленные нарушения: отсутствие знака о запрете курения в помещении, предназначенном для предоставления услуг общественного питания, услуг торговли, а именно, в отсутствии знака о запрете курения у входа в магазин «Продукты» ИП Усовой С.Н., Нарушитель ИП Усова Светлана Николаевна
в магазине размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществлялась способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и без сопровождения информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».
- п. 5.9 СП 2.3.1066-01 - стены складского помещения обклеены обоями, что не позволяет повести качественную уборку помещения; - п.5.10 СП 2.3.6.1066-01- полы неровные, с выбоинами, трещинами Нарушитель ИП Усова Светлана Николаевна
-п.2.6, п. 2.4 пп.б СП 1.1.1058-01 - на предприятии отсутствует программа производственного контроля и не осуществляются лабораторные исследования по программе производственного контроля; - п.1.4 СП 2.3.6.1066-01 - на предприятии не осуществляется производственный контроль реализуемой пищевой продукции; - п.6.4 СП 2.3.6.1066-01 на момент проведения осмотра не контролировались температурно-влажностные условия хранения сыпучей продукции в складском помещении, в связи с отсутствием психрометра; - п. 10.1 СП 2.3.1066-01 - в камере для хранения мяса стеллажи для хранения продукции ржавые, имеются сколы, что не позволяет провести качественно влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Нарушитель ИП Усова Светлана Николаевна ... Подробнее..