Выявленные нарушения: 14052021г в 11 часов 00 минут при проведении внеплановой выездной проверки в магазине индивидуального предпринимателя Баймер Татьяны Ивановны расположенном по адресу Пензенская область Сердобский район с Рощино ул Советская 18 выявлено нарушение СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» В соответствии с требованиями СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию106 Для уборки торговых залов складских и вспомогательных помещений уборочный инвентарь маркируется в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ и хранится в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу Уборочный инвентарь для туалета маркируется и хранится в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном для него месте отдельно от другого уборочного инвентаряПо окончании уборки помещений уборочный инвентарь должен промываться с использованием моющих и дезинфицирующих средств просушиваться и храниться в специально отведенном для него месте107 Моющие и дезинфицирующие средства используемые для уборки помещений и мытья торгового инвентаря и оборудования должны применяться в соответствии с прилагаемыми к ним инструкциями и храниться в таре изготовителя в отдельных помещениях или в специально отведенных местах Не допускается хранение в одном помещении моющих и дезинфицирующих средств совместно с пищевой продукциейВ нарушение указанных требований уборочный инвентарь для туалета не промаркирован и хранится не изолированно от уборочного инвентаря других помещений отсутствуют инструкции к моющим и дезинфицирующим средствам Ответственным за данное нарушение является индивидуальный предприниматель Баймер ТИ Индивидуальный предприниматель Баймер ТИ не приняла мер по соблюдению требований санитарного законодательства и допустила их нарушение У индивидуального предпринимателя Баймер ТИ ... Подробнее..