Выявленные нарушения: в момент проверки осуществляется хранение и реализация продукции животноводства полуфабрикаты из мяса цыплят бройлеров «Чахохбили шашлык» замороженные производства ООО БФС Обособленное подразделение «Производственное объединение» Белгородская область г Белгород ул Производственная д 4 этаж 1 офис 4 дата выработки 09102020 год срок и условия хранения установленные продавцом 12 месяцев при температуре 18 С которые размещены в морозильной камере не оснащенной термометром для контроля соблюдения температурно влажностного режима что не позволяет осуществлять соблюдение параметров температуры в соответствии с действующей нормативной технической документацией при хранении ... Подробнее..