Выявленные нарушения: Согласно представленному примерному десятидневному меню суммарный объем блюд за прием пищи завтрак не отвечает гигиеническим требованиям готовые блюда изготовлены с отступлением от технологических карт на пищеблоке в складском помещении организовано хранение пищевой продукции картофель морковь лукрепка без наличия маркировочных этикеток сотрудники пищеблока не привиты против вирусного гепатита А и дизентерии Зонне ... Подробнее..

Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 в ред. Постановления Правительства РФ от 20.01.2011 № 13.
Выявленные нарушения: для сбора мусора на территории школы не предусмотрены контейнеры с плотно закрывающимися крышками,гардероб не оборудован ячейками для обуви, в туалете для девочек на первом этаже санитарно-техническое оборудование (унитаз) находится в не рабочем состоянии, не оборудованы кабины с дверями, в санитарных узлах не установлены педальные ведра, отсутствуют держатели для туалетной бумаги; рядом с умывальными раковинами не предусмотрены электро- или бумажные полотенца, мыло, унитазы не оборудованы сидениями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами, Уборочный инвентарь для уборки помещений не промаркирован, допущено хранение уборочного инвентаря для уборки санитарных узлов совместно с другим уборочным инвентарем, ежедневная уборка туалетов проводится без использования дезинфицирующих средств, санитарно-техническое оборудование ежедневно не обеззараживается, раковины, унитазы не обрабатываются дезинфицирующими средствами, в части помещений внутренняя отделка стен, потолков, полов имеет деформации, щели, трещины, что не допускает проводить уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств, не предусмотрено горячее водоснабжение в помещении для обработки уборочного инвентаря, умывальные раковины в туалетах для девочек и мальчиков на первом этаже не обеспечены горячим и холодным водоснабжением, окна ветхие, остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна, заклеены пленкой, скотчем, не открываются, в связи, с чем очистка и мытье стекол к кратностью не реже 2 раз в год или по мере загрязнения не проводится, в кабинете обслуживающего труда, где установлены плиты, не оборудована механическая вытяжная вентиляция, Продолжительность перемен после пятого и шестого уроков, на пищеблоке в мясо-рыбном цехе установлен холодильник для молочных продуктов, гастрономии, что не исключает встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, допущено хранение овощей (морковь, лук) в ящиках на полу ... Подробнее..