Выявленные нарушения: В торговом зале магазине в одном низкотемпературном морозильном ларе осуществляется совместное хранение и реализация как готовой к употреблению продукции (крабовые палочки), так и мясных полуфабрикатов (пельмени, котлеты), что является нарушением п.7.7 СП 2.3.6.1066 01, п. 8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Подтверждается фотоснимками. 10.12.2019г. ИП Галимов Р.Г. предоставил фото низкотемпературного морозильного ларя, в котором отдельно хранится готовая к употреблению продукция и мясные полуфабрикаты. Нарушение устранено.
В торговом зале магазина при продаже молочной продукции, размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется без использования способов, позволяющих визуально отделить указанные продукты и не сопровождаются информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира» или «Продукты с заменителем молочного жира», что является нарушением п. 33 (1) Постановления Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г. «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяются требования покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» (далее «Правила продажи отдельных видов товаров »). Подтверждается фотоснимками. 10.12.2019г. ИП Галимов Р.Г. предоставил фотографии морозильного ларя с выкладкой в нем мороженого, позволяющей визуально отделить указанные продукты, имеется информационная надпись «Продукты без заменителей молочного жира» и «Продукты с заменителем молочного жира». Нарушение устранено.
Не все холодильное оборудование обеспечено термометрами для контроля за условиями хранения и реализации продукции, отсутствует термометр в морозил ... Подробнее..