Причина проверки: - Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины. Мяса птицы и продуктов их переработки»; - Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592»; - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.07.2019 № 548 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов»; - Приказ № 43 от 30.01.2017г « О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции».
Выявленные нарушения: нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений: -холодильная установка с полуфабрикатами не оснащена термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов (п. 6.2); -для сбора отходов и мусора в помещениях не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками (п.10.4); -не предоставлена емкость для мытья торгового инвентаря (п10.5), что является нарушением ФЗ РФ №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 года ст. 11, ст.24; СП 2.3.6.1066-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" п.п. 6.2, 10.4, 10.5., ст. 6.4 КоАП РФ ... Подробнее..