Выявленные нарушения: не организован контроль условий хранения пищевой продукции установленных производителем в помещении предприятия где хранится и реализуется алкогольная продукция не ведется регистрация показателей температуры и влажности на бумажных и или электронных носителях психрометр не заправлен нарушением п75 СП 236366820 не организовано проведение производственного контроля программа производственного контроля отсутствует нарушение пп 21 23 26 27 31 СП 11105801 п 13 СП 236366820 ... Подробнее..