Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На площадке для сбора отходов контейнеры изношены недостаточное количество контейнеров для сбора ТБО и пищевых отходов Ремонт в помещении раздевальной приемной старшей группы детского сада по мере необходимости не проведен на потолке имеются следы затекания влаги особенно вокруг светильников с признаками поражения грибком местами с отслоением штукатурного слоя не допускающие проведение качественной уборки влажным способом и дезинфекции изза имеющихся дефектов кровли По наружному контуру здания детского учреждения имеются множественные дефекты штукатурного слоя над центральным входом в здание и вокруг оконных блоков имеет место разрушение кирпичной кладки нарушение целостности кровли Не все помещения постоянного пребывания детей для дезинфекции воздушной среды оборудованы приборами по обеззараживанию воздуха Унитазы для детей не обеспечены индивидуальными сидениями для каждого ребенка Производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не устойчивые к действию моющих и дезинфекционных средств не цельнометаллические Для приготовления и доставки блюд в групповые используется кухонная посуда требующая замены выполненная не из нержавеющей стали На участке в зоне приготовления холодных блюд на участке для обработки яиц отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха
в журнале бракеража готовой пищевой продукции не указывается время приготовления по каждому блюду В журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции не указывается час поступления пищевой продукции Не ведется ведомость контроля за рационом питанияНа момент проведения проверки в доступном для родителей месте ежедневное меню для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции отсутствует В раздаточной пищеблока при раздаче блюд не используется инвентарь для порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах Для конт ... Подробнее..