Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1В МБДОУ 31 не организован производственный контроль в представленной программе производственного контроля не проведена корректировка нормативных документов используемых для организации контроля в ДОУВ программе производственного лабораторного контроля не запланированы исследования готовых блюд на микробиологические показатели исследования песка на паразитологические показателизамеры уровней искусственной освещенности в групповых и пищеблоке и тд что является нарушением п15 СП 111058 01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий» ст32 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ п18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2 Отсутствует достаточное количество хозяйственных шкафов имеющиеся шкафы совмещены как для хозяйственных нужд так и для хранения уборочного инвентаря что является нарушением п 2412 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3 Дератизационные мероприятия не проводятся не представлен договор на проведение дератизационных работ что является нарушением ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п226 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обученияотдыха и оздоровления детей и молодежи»4 В инструкциях о правилах мытья посуды и инвентаря не указан объем и концентрация применяемых моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением ст 1117 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п310 СанПин 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
1На момент проверки дорожки к игровым зонамконте ...
Подробнее..