Выявленные нарушения: Животные, поступающие на убойный пункт и выходящая продукция из убойного пункта проводится через один въезд. Отсутствует шкуропосолочное помещение. Отсутствует специально оборудованная площадка для очистки и мойки автомашин и прицепов после выгрузки животных. Дезинфекция автотранспорта и прицепов не проводится. При входе в производственные помещения отсутствуют дезковрики для дезинфекции обуви. Отсутствует карантинное отделение. На окнах, дверях отсутствуют защитные сетки от насекомых. Процесс убоя не обеспечивает идентификацию продуктов убоя и прослеживаемость продуктов убоя на протяжении всего технологического процесса. ... Подробнее..