Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажность холодильное оборудование морозильная камера оборудовано контрольными термометрами ежедневно не вносятся результаты контроля температуры в журнал что является нарушением п2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п313 п864 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» не функционирует туалет для работников в связи с неисправностью системы канализации работники пользуются надворным туалетом расположенным на территории школы что не позволяет исключить микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции что является нарушением п37 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» Внутренняя отделка потолка в моечной местами имеет черный налеты виде плесени в санитарнобытовом помещении гардеробной на стенах потолке внутренняя отделка повреждена имеются сколы видна штукатурка местами что не позволяет качественно проводить влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами п216 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» допускается использование столовых приборов вилки ложки из алюминия на момент проверки в использовании находилось 7штук вилок и ложек что является нарушением п2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»уборочный инвентарь для туалетов и других помещений школы не промаркирован в полном объеме на тряпках швабрах маркировка частично отсутствует что является нарушениемп2113 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» стол для работы с тестом не оборудован столешницей из дерева тве ... Подробнее..