Выявленные нарушения: не организован контроль условий хранения пищевой продукции установленных производителем в помещении предприятия где хранится и реализуется алкогольная продукция не ведется регистрация показателей температуры и влажности на бумажных и или электронных носителях что является нарушением п75 СП 236366820 программа производственного контроля утвержденная директором ООО Городской фондовый центр содержит неполный «перечень официально изданных санитарных правил методов и методик контроля» не включены технические регламенты Таможенного союза технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 СП 236366820Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию и др включены не действующие нормативноправовые акты СП 35137803 СП 352137603 СП 353112902 ... Подробнее..