Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 23022020г с 1200 до 1400 час в буфетераздаточноймуниципальногобюджетного общеобразовательного учреждения г Шахты Ростовской области «Средняя общеобразовательная школа 39 имени героя Советского Союза АН Колесникова» расположенного по адресу РО г Шахты ул 60 лет Победы45 где осуществляет свою деятельность индивидуальный предприниматель Овчинникова ЛИ на основании договора аренды помещений 1054872от29112019гобщая площадь предоставляемого в аренду помещения 329 кв мнарушаются санитарно эпидемиологические требования каждая емкость термос с пищевыми продуктами блюдами не имеет маркировочных ярлыков с указанием ее наименования и адреса организацииизготовителя даты и часа изготовления условий хранения и сроков годности что является нарушением п 99 911 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»на изготовленные ИП Овчинниковой ЛИ и реализуемые в буфетраздаточной МБОУ СОШ 39г Шахты по адресуРО г Шахты ул 60 лет Победы45 готовые блюда кулинарные изделия не представлены сопроводительные документытоварнотранспортная накладная удостоверение о качестве и безопасностичто является нарушением п 910 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости и не обеспечен пробками из полимерных и резиновых материалов в достаточном количестве что является нарушением п57 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования приложение ... Подробнее..