Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в помещениях интерната не предусмотрены ограждающие устройства отопительных приборов должны быть выполнены из материалов безвредных для здоровья детей п 275 СП 24364820 меню не разработано в соответствии со среднесуточными наборами пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет в нетто г мл на 1 ребенка в сутки
выдача сахара не уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции при нормативе 3035 в сутки выдается фактически на 1 ребенка по нетто 76 гр сахара в представленном учреждением подсчете калорийности
в нарушение среднесуточных наборов пищевой продукции в питании детей используется минтай горбуша обезглавленный мороженный вместо рыба филе
в спортивном зале душевой для мальчиков не соблюдаются требования к покрытию покрытие стен имеет дефекты и повреждения что не допускает проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средствв медицинском кабинете приема врачапедиатра Потолок поврежден имеются в углах сквозные дыры стены имеют не гладкую поверхность покрыты рогожкой что является нарушением требований
в питании детей использовалась продукция масло сливочное «Традиционное» массовая доля жира 825 изготовитель ООО «Хладокомбинат Лабинский» Краснодарский край г Лабинск ул Победы 1493 не соответствующая требованиям технического регламента
отсутствуют списки детей отказывающихся от профилактических прививок журнал учета длительных медицинских отводов от профилактических прививок
в журнале контроля работы бактерицидного облучателя в кабинете приема врачапедиатра в марте апреле 2021 г не указано время обеззараживания воздуха после проведения генеральных уборок
меню не разработано в соответствии со среднесуточными наборами пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет в нетто г мл на 1 ребенка в сутки ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в сфере качества и безопасности крупы при осуществлении ее закупок для государственных нужд
в сфере качества и безопасности крупы при осуществлении ее закупок для государственных нужд ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: отсутствует маркировка на технологическом оборудовании для сырой и готовой продукции не соблюдается согласованное примерное меню отмечается повторяемость блюд обед не включает в себя холодную закуску допускается хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях пищеблока в личной медицинской книжке Михайловой АА отсутствуют сведения о профилактической вакцинации против вирусного гепатита В в личных медицинских книжках Антиповой СВ Неумывайченко ОН отсутствуют сведения о профилактической вакцинации против гриппа содержание витамина С в компоте из свежих яблок составляет 237 мг на порцию вместо 70+53мг процент отклонения фактического содержания от расчетного в готовом блюде Каша молочная пшенная жира составляет 15 калорийности 52 при допустимом отклонении +5 ... Подробнее..