Выявленные нарушения: 14042021 1100 до 1200 предприятие оптовой торговли ИП Кочновой ОА по адресу г РостовнаДону пер Знатный 30 осуществляет деятельность по поставке овощами фруктами кондитерскими изделиями в образовательные организации Ростовской области хранение и перевозка продукции осуществляется сторонними организациями по договорам поставки и оказанию автотранспортных услуг при этом в предприятии не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемой юридическим лицом отсутствуют документы подтверждающие осуществление производственного контроля программа производственного контроля учетная и отчетная документация по вопросам связанным с осуществлением производственного контроля контроль соблюдения температурновлажностного режима хранения овощей фруктов кондитерских изделий при перевозке контроль сроков годности проверка соответствия видов и наименований продукции маркировке на упаковке и товарносопроводительной документации соответствие принадлежности продукции к партии указанной в сопроводительной документации проверка санитарного содержания автотранспорта используемого для перевозки и др ... Подробнее..