Выявленные нарушения: 27042021 с 1100 до 1200 30042021 с 1540 до 1640 в предприятии общественного питания ИП Хачикяна АА ресторане «Штефан Бургер» по адресу г РостовнаДону пркт Коммунистический 364 выявлены нарушения обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не проводится ежедневный контроль за температурным режимом хранения пивной продукции в помещении отсутствует термометр не представлены документы подтверждающие регулярное проведение обработки системы для розлива пива отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства уборка помещений и оборудования проводится без моющих и дезинфицирующих средств ... Подробнее..