Проверки прокуратуры и надзора Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Просеченская средняя общеобразовательная школа имени генерала МДСкобелева летнее оздоровительное учреждение 62090001279

Номер проверки	Регион	ИНН	Организация	Орган контроля	Дата начала	Статус
622100255368	Рязанская область	62090001279	Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Просеченская средняя общеобразовательная школа имени генерала МДСкобелева летнее оздоровительное учреждение	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области	2021-06-01 00:00:00	Завершено
Выявленные нарушения: отсутствует рабочий раствор дезинфицирующего средства отсутствуют контейнеры для сбора использованной посуды одноразового применения в журнале скоропортящейся пищевой продукции не указывается номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта декларация о соответствии свидетельство о государственной регистрации документы по результатам ветеринарносанитарной экспертизы результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов разделочный инвентарь разделочные доски требуют замены 15062021 года оценка качества блюд проведена бракеражной комиссия в составе одного человека в журнале бракеража готовой пищевой продукции не проставлены результаты взвешивания порционных блюд отсутствует инструкция приготовления рабочего раствора дезинфицирующего средства в журнале скоропортящейся пищевой продукции не указаны дата и час фактической реализации пищевых продуктов на некоторые пищевые продукты сервелат Кремлевский сыр Российский сок плодоовощной филе минтая сырок творожный сосиски молочные котлеты конфеты сырок глазированный не указан номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта декларация о соответствии свидетельство о государственной регистрации документы по результатам ветеринарносанитарной экспертизы ... Подробнее..

Организация: Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Просеченская средняя общеобразовательная школа имени генерала МДСкобелева летнее оздоровительное учреждение

Номер: 622100255368

Тип: Внеплановая проверка

Регион: Рязанская область

ИНН: 62090001279

Орган контроля: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области

Дата начала: 2021-06-01 00:00:00

Статус: Завершено

Выявленные нарушения: отсутствует рабочий раствор дезинфицирующего средства
отсутствуют контейнеры для сбора использованной посуды одноразового применения
в журнале скоропортящейся пищевой продукции не указывается номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта декларация о соответствии свидетельство о государственной регистрации документы по результатам ветеринарносанитарной экспертизы результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов
разделочный инвентарь разделочные доски требуют замены
15062021 года оценка качества блюд проведена бракеражной комиссия в составе одного человека
в журнале бракеража готовой пищевой продукции не проставлены результаты взвешивания порционных блюд
отсутствует инструкция приготовления рабочего раствора дезинфицирующего средства
в журнале скоропортящейся пищевой продукции не указаны дата и час фактической реализации пищевых продуктов на некоторые пищевые продукты сервелат Кремлевский сыр Российский сок плодоовощной филе минтая сырок творожный сосиски молочные котлеты конфеты сырок глазированный не указан номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта декларация о соответствии свидетельство о государственной регистрации документы по результатам ветеринарносанитарной экспертизы ... Подробнее..

РОСПРОВЕРКИ

Поиск