Причина проверки: п.9 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ.
Выявленные нарушения: не соблюдается личная гигиена повара, смыв с рук повара обнаружены БГКП, протокол лабораторных исследований от 05.12.2019г. № СК 6185см-6185см
на пищеблоке используется посуда с поврежденной эмалью (кастрюли для сахара, муки, кипяченой воды),
во второй старшей группе в спальне контроль за температурой воздуха не осуществляется (нет термометра)
при проведении лабораторных испытаний питьевой воды в младшей группе, выявлено нарушение санитарно-гигиенических нормативов питьевой воды по микробиологическим показателям, протокол лабораторных испытаний/исследований № СК6184 от 05.12.2019 года
в меню (1, 4, 8, 9 день) на обед нет закуски (салат или порционные овощи)
в первой старшей группе остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна (стекла имеют трещины)
в младшей группе в спальне краска на полу местами стерлась, что не допускает проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных растворов
- во второй старшей группе, в средней группе в туалетных комнатах нарушена целостность кафельной плитки, что не допускает качественное проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфекционных средств ... Подробнее..