Выявленные нарушения: 07062021 в 1600 при проведении внеплановой выездной проверки ООО «Яшин хлеб» по адресу Рязанская область г Касимов ул 50 лет СССР д19 выявлено на хранении и в реализации в холодильной камере находится продукция животного происхождения с содержанием мяса свинины колбаса вареная «Мясная» изготовитель АО «ОМПК» г Ступино дата изготовления 26052021 закупленная по накладной 5047048945 от 04062021 в количестве 1381 кг на момент проверки 07062021 находилось 1381 кг колбасы вареной «Мясной» Так же на хранении и в реализации находилась колбаса «Докторская оригинальная» изготовитель АО «ОМПК» г Ступино дата изготовления 27052021 закупленная по накладной 5047048945 от 04062021 в количестве 1644 кг на момент проверки 07062021 находилось 1644 кг колбасы «Докторской оригинальной» Так же на хранении и в реализации находилась колбаса сервелат «Мясная Финский» изготовитель АО «ОМПК» г Москва дата изготовления 27052021 закупленная по накладной 5047048945 от 04062021 в количестве 5074 кг на момент проверки 07062021 находилось 168 кг сервелата «Финского» Отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы ветеринарное свидетельство ф 2 ветеринарная справка ф 4 характеризующие территориальное и видовое происхождение указанной продукции ее ветеринарно санитарное состояние а также эпизоотическое благополучие территории происхождения данной продукции что может привести к возникновению и распространению опасных болезней общих для человека и животных ... Подробнее..

Причина проверки: п.9.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ.
Выявленные нарушения: не созданы условия для хранения личной и санитарной одежды работающих, личная и санитарная одежда работающих хранится совместно в приспособленных местах, индивидуальные шкафчики для ее раздельного хранения отсутствуют
на реализуемые безалкогольные напитки в ассортименте отсутствуют единообразные и четко оформленные ценники с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара
продавец не имеет в личной медицинской книжке сведений о проведенных профилактических прививках
осуществляется приемка и реализация хлеба, мелкоштучных выпечных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, неупакованных в промышленную упаковку
продавец не имеет в личной медицинской книжке сведений о проведенных профилактических прививках
стационарные объекты мелкорозничной сети не оборудованы раковинами для мытья рук ... Подробнее..