Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1Для обучающихся второй смены вместо обедов организованы горячие завтраки что является нарушением требований ч2 ст17 ч1 ст 28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 37 Федерального закона от 29122012г 273ФЗ «Об образовании в РФ» п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 21 22 24 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»
2Отмечается несоблюдение примерного десятидневного меню для учащихся общеобразовательных школ города Рязани возрастной категории 711 лет утвержденного привлеченной организацией общественного питания к организации питания детей в школе МП «Детское питание» города Рязани и согласованного с директором МБОУ «Школа 6061» За период с 01022021г по 12022021г в отдельные дни в меню завтраков отмечается замена свежих фруктов на соки превышение до 120200г или уменьшение до 90г в отдельные дни массы порций фруктов по утвержденному меню 100г занижение массы порций блюд из овощей на завтраки и обеды с 60г до 30г замена овощей свежих соленых на консервированные кукурузу и горошек зеленый замена чая с молоком кофейного напитка с молоком на чай с сахаром гарнира «каша гречневая рассыпчатая» на «макароны отварные» «омлета с сыром» на «кашу молочную» на завтраки Отмечается отклонение со снижением в гр на 1 ребенка от среднесуточного набора пищевой продукции основным продуктам на завтраки по картофелю овощам свежим фруктам свежим сокам мясу сметане маслу сливочному на обеды по сокам субпродуктам молоку сметане маслу сливочному яйцу что является нарушением требований ч2 ст 17 ч1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 37 Федерального закона от 29122012г 273ФЗ «Об образовании в РФ» пп 812 Приложения 7 9 10 813 п 814 Приложение 11 815 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организаци ... Подробнее..