Выявленные нарушения: 17.06.2020г. в 12.00ч. на предприятии общественного питания кафе «Магдалина» ООО «Магдалина» по адресу 443013, г. Самара, ул. Киевская, 15 при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Магдалина» установлено, что ООО «Магдалина» нарушает санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи, напитков, их хранении и реализации населению, а именно: - моечные ванны присоединены к канализационной сети с отсутствием воздушных разрывов менее 20 мм от верха приемной воронки, что является нарушением: п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - разделочный инвентарь не имеет специальной маркировки, что является нарушением требований п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» нарушение было устранено во время проведения проверки; ... Подробнее..