Выявленные нарушения: при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Пастамания» осуществляющего свою деятельность в ресторане «Перчини» по адресу г Самара Волжский пр 12 установлено что 04062021 года в 1150 часов в ресторане «Перчини» ООО «Пастамания» расположенном по адресу г Самара Волжский пр 12 должностным лицом ООО «Пастамания» допущено нарушение требований технических регламентов а именно не соблюдаются условия хранения пищевой продукции установленные изготовителем трубки кальмаров замороженных повар размораживает проводит обработку и повторно замораживает в то время как на упаковке производителя указано «повторно не замораживать» на некоторой продукции отсутствует информация от условиях хранения и сроке годности зелень специи ... Подробнее..