Выявленные нарушения: при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции изготовителем не разработаны не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП В 2021 году не проводился контроль за продовольственным пищевым сырьем технологическими средствами упаковочными материалами изделиями используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля ... Подробнее..