Причина проверки: приказ Роспотребнадзора от 18.08.2017г №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», реализации приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки.
Выявленные нарушения: - выпускаемая пищевая продукция в обращение (роллы с курицей, пицца с колбасой, бургеры и т.д.) на таможенной территории Таможенного союза не прошла обязательное Декларирование соответствии; - выявлен факт хранения и использования мясной продукции: котлеты на бургеры 5 кг., которые не сопровождаются информацией о наименовании и месте нахождения производителя, дате изготовления, сроке годности. ... Подробнее..