Причина проверки: Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера..
Выявленные нарушения: - В морозильной камере установлен факт нахождения шпика свиного в кол-ве 440 кг, ММО в кол-ве 336 кг, мясо говядины в блоках в кол-ве 240 кг без маркировки. - В холодильных камерах стеллажи для хранения мясной продукции располагаются ближе 30 см от стен, проход между штабелями, обеспечивающий беспрепятственный доступ к продукции, отсутствует. - В морозильной камере установлен факт нахождения шпика свиного в кол-ве 440 кг, мясо говядины в блоках в кол-ве 240 кг без ветеринарно-сопроводительных документов. - Согласно сравнительного анализа ФГИС "Меркурий" и представленных товарных накладных установлено, что не на всю вырабатываемую и реализуемую продукцию оформляются ВСД ... Подробнее..