Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 п75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» не проводится ежедневный контроль условий хранения пищевой продукции в складском помещении с регистрацией показателей температуры на бумажном или электронном носителе2 п99 СП 236366820 на день проверки у продавца отсутствует личная медицинская книжка с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе3 п106 СП 236366820 для хранения уборочного инвентаря отсутствует специально оборудованный шкаф
1 п58 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» для работников не предусмотрена раковина для мытья рук с подводкой горячей воды2 п62 СП 236366820 для контроля температурновлажностного режима складские помещения для хранения сыпучих продуктов и овощей не оснащены средствами измерения влажности3 п 38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» не проводятся инженернотехнические мероприятия по защите объекта от грызунов а именно не проведена защита порогов и нижней части дверей магазина материалами устойчивыми к повреждению грызунами ... Подробнее..