Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в нарушение пункта 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» не обеспечено проведение противоэпидемических мероприятий а именно не соблюдается режим обработки столовой посуды дезинфицирущим средством «сульфахлорантин Д» в вывешенном в пищеблоке режиме дезинфекции указана обработка посуды 01 раствором «сульфахлорантина Д» с экспозицией 10 минут В соответствии с таблицей 4 инструкции на «сульфахлорантин Д» при вирусных инфекциях должен использоваться 02 раствор «сульфахлорантина Д» с экспозицией 60 минут столовой посуды без остатков пищи 120 минут с остатками пищи отсутствует график обеззараживания воздуха в помещениях с пребыванием детейв нарушение пункта 25 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» оздоровительное учреждение не обеспечено уборочным инвентарем а именно не выделена емкость для обработки контактных поверхностей в нарушение пунктов 812 8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» приложения 13 к СанПиН 2324359020 не организован контроль рационального распределения энергетической ценности по отдельным приемам пищи в процентном отношении от калорийности 1 раз в неделю или 1 раз в 10 днейв представленном примерном меню для возрастной группы детей 711 лет занижена масса порций основного второго блюда мясного рыбного из мяса птиц при норме массы второго блюда для возрастной группы 711 лет 90120 граммов что является нарушением пункта 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» приложения 9 табли ... Подробнее..