Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: начальником лагеря с дневным пребыванием детей МОУ «ООШ п Тимонин» ОУДП Башаевой Любовью Викторовной нарушены санитарноэпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения отсутствует суточная проба бутерброда отобранного на завтрак 07062021г посуда для приготовления и хранения готовых блюд кастрюля «гарнир» изготовлена не из нержавеющей стали а из алюминия что может привезти к отравлению детей отсутствует технологическая карта на мясо отварное соус приготовленные на обед 07062021г инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах раздача и порционирование блюд производится поваром приблизительно не точно дети приняты в оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей без наличия сведений об отсутствии в течении 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями и сведениями о состоянии здоровья выданные ранее чем за 3 дня до направления в ОУДП ОУДП начало работы 07062021г а справка выдана 31052021г ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Производственный стол для сырой продукции СП не имеет цельнометаллического покрытия что является нарушением требований п 2462 СП 24364820Пищеблок зона сырой продукции образовательного учреждения не оснащено достаточным количеством моечного оборудования отсутствует раковина для обработки кур и яиц что является нарушением требований п 29 СанПиН 2324359020Зона являющаяся источникам выделения тепла не оборудована локальными вытяжными системами что является нарушением требований п 213 СанПиН 2324359020Отсутствуют емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств что является нарушением требований п 46 СанПиН 2324359020 ... Подробнее..