Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов деревянные окрашены краской что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» не обеспеченна поточность технологического процесса в зоне вареной продукции установлена электрическая мясорубка «сырое мясо» около стеллажа с чистой посудой установлен стол для обработки яиц над канализационной трубой установлен разделочный стол «сырые куры» что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» отсутствует ванна для кухонной посуды что является нарушением п 2461 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» отсутствует кладовая и складское помещение для хранения пищевых продуктов что является нарушением п 2461 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» кухонная посуда для приготовления блюд выполнена из алюминия крышки деформированы что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ... Подробнее..