Выявленные нарушения: Работники предприятия Пак Гум Сун и Брындов АВ занятые на работах которые связаны с хранением реализацией пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией не проходят обязательные профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года в личной медицинской книжке отметка о пройденной профессиональной гигиенической подготовки и аттестации отсутствует Нарушение устранено Не проводиться ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складском помещении с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях Нарушение устранено ... Подробнее..