Выявленные нарушения: Составлены протоколы об административных правонарушениях в отношении ООО "Каскад Алко" и директора
в предприятии не организован производственный контроль, не проводятся лабораторные и инструментальные исследования, отсутствует программа производственного контроля; работники предприятия: Слепова Е.В., Шикаева Н.С., Жаныбеков С, Митюкова Е.Д., Тажибаева Д.Н., Чымырбекова Г., занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не прошли профессиональную гигиеническую подготовку и переподготовку по программе гигиенического обучения в установленном порядке.
в предприятии находилась в реализации пищевая продукция с истекшим сроком годности: Пиво «Кедрвуд» светлое с ароматом хмеля производство ООО «Пивоваренная компания «Балтика» г. Хабаровск 1/1,35л в количестве 1 бутылка, срок годности до 11.09.2019; Ветчина для завтрака «ВИК» производства ИП Печура С.Н. г. Владивосток 1/500г в количестве 2 шт, дата изготовления 25.09.2019, срок годности 45 суток; Колбаса вареная «Докторская особая» производства ЗАО «Стародворские колбасы» г. Владимир 1/0,5кг в количестве 2шт., дата изготовления 04.09.2019, срок годности 60 суток; Сосиски «Баварские с сыром» производства ООО «Сибирская продовольственная компания» г. Новосибирск 1/0,36кг в количестве 3 шт. дата изготовления 27.09.2019, срок годности 40 суток; Сосиски «С чесноком» производства ООО «Сибирская продовольственная компания» г. Новосибирск 1/0,3кг в количестве 1 шт, дата изготовления 27.09.2019, срок годности 40 суток; Колбаса п/к «Краковская» производства ОАО «Мясокомбинат Находкинский» г. Находка в количестве 0,82кг, дата изготовления 02.10.2019, срок годности 30 суток; Колбаса вареная «Радонежская» производства ООО «Ратимир» г. Владивосток 1/0,47кг в количестве 1шт, дата изготовления 30.08.2019, срок годности 60 суток; К ... Подробнее..