Выявленные нарушения: Перед обеденным залом оборудовано не достаточное количество раковин для мытья рук а именно оборудовано 6 раковин для рук при обеденном зале на 200 посадочных мест при требуемых гигиенических нормативах 1 раковина на 20 посадочных мест Таким образом не хватает 4 раковины для рукОборудование размещенное на пищеблоке БМАОУ СОШ 2 и являющееся источниками выделения влаги тепла не оборудованы локальными вытяжными системами вытяжными зонтами В соответствии с Сан ПиН 2324359020 п213 Зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещенийПотолок обеденного зала имеет дефекты в виде отпавших плит имеет отделку не допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно потолок имеет отделку плитами потолочными из экструдированного полистеролаНе все источники искусственного освещения в обеденном зале содержаться в исправном состоянии две лампы не работают ... Подробнее..