Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 Производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические деревянные Нарушен п2462 СП 24364820 согласно которого Производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов должны быть цельнометаллическими устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств выполнены из материалов для контакта с пищевыми продуктами Покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород В дошкольных группах размещенных в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда для работы с тестом допускается использование съемной доски выполненной из дерева твердых лиственных пород2 Стены пищеблока имеют дефекты и повреждения имеют отделку не допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств Фото 1 2 Нарушен п253 СП 24364820 согласно которого Стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств3 Обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности не проводится 1 раз в 10 лет Не проводятся инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха Нарушен п274 СП 24364820 согласно которого Обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности проводится перед вводом здания в эксплуатацию затем через 2 года после ввода в эксплуатацию в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет При обследовании технического состояния вентиляции должны осуществляться инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха4 Освещенность общая Еср не соответствует гигиеническим нормативам в точках МДОУ Ретневский детский сад 31052021 в 12 час 00 мин установлено что уровень искусственного освещения в помещении не соответствует гигиеническим нормативам В результате проведенных измерений установлено коэффициент пульсации не соответствует нормативным величинам установленным ... Подробнее..