Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: При проведении проверки в отношении Муниципального автономного учреждения Загородный оздоровительный лагерь для детей Чайка 623300 Свердловская обл г Красноуфимск Советская ул 25 на объекте МАУ ЗОЛ Чайка расположенном по адресу 623300 Красноуфимский район д Межевая при рассмотрении фактического меню от 17062021 г МАУ ЗОЛ Чайка установлено что масса порций для детей в граммах не соответствует требованиям приложения 9 СанПиН 2324359020 мясо кур отварное в соусе в обед для детей 711 лет 80 грамм при требуемом для детей 711 лет второе блюдо мясное рыбное блюдо из мяса птицы должно составлять 90120 грамм что подтверждается фото 1
При проведении проверки в отношении Муниципального автономного учреждения Загородный оздоровительный лагерь для детей Чайка 623300 Свердловская обл г Красноуфимск Советская ул 25 на объекте МАУ ЗОЛ Чайка расположенном по адресу 623300 Красноуфимский район д Межевая при рассмотрении примерного 21 дневного меню МАУ ЗОЛ Чайка установлено что питание детей осуществляется не в соответствии с примерным 21 дневным меню утвержденным директором МАУ ЗОЛ Чайка Нефедовой ТП а именно фактическое меню от 17062021 г не соответствует 1 дню примерного 21 дневного меню В меню 17062021 года в обед гуляш из мяса говядины заменен на мясо кур отварное в соусе киселек Витошка заменен на компот из кураги и изюма в полдник отсутствует запеканка из творога молоко сгущенное с сахаром хлеб пшеничный в ужин котлета рыбная заменена на кнели рыбные что подтверждается копией примерного 21 дневного меню МАУ ЗОЛ Чайка фото 1
При проведении проверки в отношении Муниципального автономного учреждения Загородный оздоровительный лагерь для детей Чайка 623300 Свердловская обл г Красноуфимск Советская ул 25 на объекте МАУ ЗОЛ Чайка расположенном по адресу 623300 Красноуфимский район д Межевая установлено что в перерыве между 1 и 2 сменами 15062021 г 16062021 г в журнале генеральных и текущих уборок на пищеблоке отсутствуют сведения о факте проведения генеральной ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: При проведении проверки в отношении Муниципального автономного учреждения Загородный оздоровительный лагерь для детей Чайка 623300 Свердловская обл г Красноуфимск Советская ул 25 на объекте МАУ ЗОЛ Чайка расположенном по адресу 623300 Красноуфимский район д Межевая при рассмотрении личных медицинских книжек сотрудников Загородного оздоровительного лагеря для детей Чайка установлено что сотрудники оздоровительной организации не проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке при приеме на работу а именно у кухонного рабочего пищеблока Мамаевой ЕН отсутствует отметка о прохождении санитарно гигиенического обучения и аттестации что подтверждается копией личной медицинской книжки
При проведении проверки в отношении Муниципального автономного учреждения Загородный оздоровительный лагерь для детей Чайка 623300 Свердловская обл г Красноуфимск Советская ул 25 на объекте МАУ ЗОЛ Чайка расположенном по адресу 623300 Красноуфимский район д Межевая при рассмотрении примерного 21 дневного меню утвержденного директором МАУ ЗОЛ Чайка Нефедовой ТП установлено что примерное меню составлено не в соответствии с требованиями приложения 8 СанПиН 2324359020 в примерном 21 дневном меню отсутствует вес блюда за каждый прием пищи отсутствует вес блюда за день что подтверждается копией примерного 21 дневного меню МАУ ЗОЛ Чайка
При проведении проверки в отношении Муниципального автономного учреждения Загородный оздоровительный лагерь для детей Чайка 623300 Свердловская обл г Красноуфимск Советская ул 25 на объекте МАУ ЗОЛ Чайка расположенном по адресу 623300 Красноуфимский район д Межевая при рассмотрении примерного 21 дневного меню установлено что питание детей осуществляется не в соответствии с примерным 21 дневным меню утвержденным директором МАУ ЗОЛ Чайка Нефедовой ТП например фактическое меню от 01062021 г 02062021 г не соответствует 1 2 дню примерного 21 дневного меню В примерном меню в 1 день в обед гуляш из мяса говядины фак ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: в организацию отдыха и оздоровления детей принимаются для использования в питании детей пищевые продукты и продовольственное сырье, в отсутствие товарно-сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, а именно "Вода питьевая негазированная первой категории качества (упакованная (расфасованная) питьевая вода)", дата изготовления 15.06.2020; изготовитель ООО "Экологическая компания", юридический адрес: Свердловская область, г. Богданович, ул. 8 Марта, д. 37, фактический адрес: Свердловская область, г. Богданович, ул. Октябрьская, 98. Представленная декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АГ61.B.24313 от 13.02.2018 г. срок действия до 12.02.2023 г. адрес производства: Свердловская область, г. Богданович, ул. Октябрьская, д. 98, который не совпадает с юридическим адресом изготовителя (Свердловская область, г. Богданович, ул. 8 Марта, д. 37) и не указан в представленной декларации о соответствии. Кроме того, представленная декларация о соответствии не содержит сведения о том, что продукция соответствует требованиям ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду".
В ходе проведения проверки в отношении МАУ Загородного оздоровительного лагеря для детей "Чайка", 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 25 на объекте: Загородный оздоровительный лагерь для детей "Чайка" 623300, Красноуфимский район, д. Межевая, выявлено, что проба - "Вода питьевая негазированная первой категории качества (упакованная (расфасованная) питьевая вода)", дата изготовления 15.06.2020; срок годности 6 мес. при температуре +2+20 С, объем партии 50 бутылок, упаковка: потребительская тара, условия хранения при температуре от + 2 до +20 С, изготовитель ООО "Экологическая компания", юридический адрес: Свердловская область, г. Богданович, ул. 8 Марта, д. 37, фактический адрес: Свердловская область, г. Богданович, ул. Октябрьская, 98, ТТН № 1584 от 21.07.2020 г., поставщик ИП Голенищева И. ... Подробнее..